صوص التوفي
المكونات:
- كوب سكر
- كوب كريما
- نصف كوب زبدة
طريقة التحضير:
- نضع السكر في قدر على نار عالية.
- ننتظر حتى نحصل على اللون المناسب للسكر لون بني خفيف.
- نضيف الزبدة بالتدريج وبحذر شديد.
- نضيف الكريمة بالتدريج مع التحريك المستمر.
- نترك المزيج يغلي قليلاً ثم نرفعه عن النار.
© أفضل الصوصات للسينابون و للحلويات - مجلة رونق الحياة
المصدر: https://www.rwnq-alhaya.com/2018/10/blog-post_64.html