طريقة عمل كوكيز هش و لذيذ جدا
المكونات:
- 200 جرام زبدة طرية
- كوب سكر
- 2 بيضة
- فانيلا
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
- كوب قطع شوكولاتة صغيرة
- ملعقة عسل أسود
- جوز أو مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1) نضع الزبدة والسكر والعسل والفانيلا ونخفق جيدا.
2) نضيف البيض ونخفق جيدا.
3) نخلط البيكينج باودر والكاكاو مع الدقيق.
4) نضيف خليط الدقيق على خليط الزبدة بالتدريج.
5) نضيف قطع الشوكولاتة والمكسرات ونخلط بهدوء.
6) نضع العجينة في الفريزر لعدة دقائق حتى يسهل تشكيلها.
7) نقوم بعمل كور صغيرة متساوية الحجم تقريبا.
8) نضع الكور في صينية الفرن متباعدة عن بعضها بمسافات كافية.
9) نضع القليل من قطع الشوكولاتة على الوجه.
10) نضع الكوكيز في فرن معد مسبقا على درجة حرارة هادئة لمدة 12 دقيقة تقريبا حتى تتحمر من الأسفل.
© طريقة عمل كوكيز هش و لذيذ جدا - مجلة رونق الحياة
المصدر: https://www.rwnq-alhaya.com/2018/11/blog-post_12.html