طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
المكونات:
- 3 بيضات
- كوب سكر
- فانيلا
- نصف كوب زيت
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة خل
- كوبان دقيق
- نصف كوب كاكاو
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر
مكونات صوص الشوكولاتة:
- كوب سكر
- كوب ماء
- ثلاثة ملاعق من الكاكاو
- كوب حليب
طريقة التحضير:
1) نقوم بوضع السكر والماء في قدر على النار ونتركه حتى الغليان لمدة 5 دقائق.
2) نرفع القدر عن النار ونضيف اليه الكاكاو ونحرك جيدا ثم نتركه يغلي مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
3) نضيف الحليب ونتركه يغلي لدقيقة ثم نتركه حتى يبرد.
طريقة تحضير الكيك:
1) نقوم بوضع 3 بيضات في وعاء.
2) نضيف السكر و الفانيلا و الزيت ونخفق جيدا.
3) نضيف الحليب و الخل ونخفق جيدا.
4) نقوم بوضع الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر في وعاء ونخلطهم سويا.
5) ثم نضيف هذا الخلالب مدهون بالزيت ومغبر بالكاكاو.
7) نضع القالب في فرن معد مسبقا على درجة حرارة هادئة.
8) نترك الكيكة حتى ترتاح قليلا ونسقيها بصوص الشوكولاتة البارد.
© طريقة عمل كيكة الشوكولاتة - مجلة رونق الحياة
المصدر: https://www.rwnq-alhaya.com/2018/11/blog-post_40.html