طريقة عمل الباونتي كيك الرائعة
الخطوة الأولى
المكونات:
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
- 2 فانيلا
- ملعقة كبيرة خل
- كوب ونصف سكر
- كوب ماء دافئ
- نصف كوب زيت
- كوبين دقيق
- كوب كاكاو
- 2 بيكينج باودر
طريقة التحضير:
1) نقوم بوضع البيض والفانيلا والسكر ونخفق.
2) نضع الخل والزيت والماء والدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ونخفق جميع المكونات جيدا.
3) نضع المزيج في قالب تشيز كيك المخصص للفرن ونضعه في فرن معد مسبقا على درجة حرارة هادئة.
4) نخرج الكيكة من القالب ونقوم بتقطيع الكيكة بشكل عرضي باستخدام الخيط أو السكين لنحصل على ثلاثة شرائح.
الخطوة الثانية
المكونات:
- 3 أكواب حليب
- 3 أكواب جوز هند
- ثلاثة أرباع الكوب سكر
- ثلاثة أرباع الكوب سميد
- ملعقتان فانيلا
طريقة التحضير:
1) نخلط جميع المكونات ونضعها على النار.
2) نتركها تغلي لمدة دقيقتين.
3) نتركها حتى تبرد تماما.
4) نحضر قالب تشيز كيك ونضع شريحة من الكيك ثم نوزع فوقها نصف خليط جوز الهند ثم نضع شريحة أخرى من الكيك ثم نوزع فوقها النصف الآخر من خليط جوز الهند ثم نضع الشريحة الأخيرة من الكيك.
الخطوة الأخيرة
المكونات:
- 2 كوب حليب
- علبة كريم كراميل
- 2 ملعقة نشا
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو
- 3 ملاعق كبيرة سكر
طريقة التحضير:
١) نخلط جميع المكونات جيدا ونضعها على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط.
2) نسكب الخليط وهو ساخن فوق شريحة الكيك الأخيرة.
3) نضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
© طريقة عمل الباونتي كيك الرائعة - مجلة رونق الحياة
المصدر: https://www.rwnq-alhaya.com/2018/11/blog-post_14.html