+1 تصويت
في تصنيف مطبخ بواسطة

طريقة عمل التشيز كيك ؟

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة (3.1مليون نقاط)
مختارة بواسطة
 
أفضل إجابة

طريقة عمل التشيز كيك

المكونات:

- 2 باكيت بسكويت شاي

- ثلثي قالب زبدة مذوبة

- 2 لبن كامل الدسم (شمينت)

- 3 باكيت كريمة دريم ويب

- خمس حبات جبنة مثلثات

- فانيلا

- 3 ملاعق كبيرة جيلاتين

- كاسة سكر باودر

- كاسة حليب بارد

- كاسة حليب دافيء

- بلوبيري للتزين أو جيلي فراولة

طريقة التحضير:

1) نقوم بطحن البسكويت جيدا ثم نضيف إليه الزبدة المذوبة ونخلطهم جيدا.

2) نضع خليط البسكويت والزبدة في قالب تشيز كيك ونفرده جيدا ثم نضعه في الفريزر.

3) نقوم بتجهيز الطبقة الثانية حيث نقوم بإفراغ باكيتات الكريمة في وعاء الخفق ونضيف إليه كوب  الحليب البارد ونخفق حتى نحصل على خليط متكاثف.

4) في وعاء آخر نضع الشمينت والسكر والجبنة والفانيلا  ونخفق جيدا حتى يتجانس الخليط.

5) نضيف الكريمة فوق الخليط ونخفق جيدا.

6) نذوب الجيلاتين في كوب الحليب الدافئ ونضيفه إلى الخليط ونحرك جيدا.

7) نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ونضع القالب في الفريزر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.

8) نخرج القالب من الفريزر ونزين وجه القالب بالبلوبيري أو نقوم بوضع طبقة من جيلي الفراولة.

9) لإعداد طبقة جيلي الفراولة نحتاج لباكيت جيلي فراولة نفرغ محتوياته في كوب ماء مغلي ونحرك حتى يذوب جيدا ثم نضيف إليه كوب آخر من الماء البارد ونحرك جيدا.

10) نسكب الجيلي فوق الطبقة الثانية ونعيد القالب إلى الثلاجة لمدة 7 ساعات على الأقل.

© طريقة عمل التشيز كيك - مجلة رونق الحياة

المصدر: https://www.rwnq-alhaya.com/2018/11/blog-post_8.html


اسئلة متعلقة

+1 تصويت
1 إجابة
سُئل أغسطس 6، 2021 في تصنيف مطبخ بواسطة مجهول
+1 تصويت
1 إجابة
سُئل يوليو 31، 2021 في تصنيف مطبخ بواسطة فاطمة
+1 تصويت
1 إجابة
سُئل يوليو 31، 2021 في تصنيف مطبخ بواسطة لمياء
+1 تصويت
1 إجابة
سُئل يوليو 30، 2021 في تصنيف مطبخ بواسطة يارا
+1 تصويت
1 إجابة
سُئل أغسطس 14، 2021 في تصنيف مطبخ بواسطة مجهول
مرحبًا بك إلى إسأل رونق، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...