+1 تصويت
في تصنيف مطبخ بواسطة

طريقة عمل البيتزا ؟

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة (4.5مليون نقاط)
مختارة بواسطة
 
أفضل إجابة

طريقة عمل بيتزا هشة ولذيذة:

المكونات:
6 حبات بندورة مبشورة ، بصلة مبشورة ، ملح ، فلفل أسود ، زعتر ناشف ، ملعقتين صلصة ، زيت نباتي ، سن ثوم على حسب الرغبة .


طريقة التحضير:
1) نضع الزيت في الطاسة .
2) نضيف البصل المبشور حتى يذبل .
3) نضيف البندورة المبشورة والملح والفلفل والزعتر .
4) نضيف الصلصة حتى تنضج .
5) تترك الصلصة حتى تبرد وتصبح جاهزة للإستخدام .


طريقة تحضير عجينة البينزا :
المكونات: 6 كاسات دقيق منخول ، بيضة ، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ، ملعقتين كبار سكر  ، ملعقتين كبار ممسوحة خميرة ، ملعقة صغيرة ملح ، ملعقتين كبار زيت زيتون ، نص كاسة زيت ، ماء دافيء حسب الحاجة .

طريقة التحضير:
1) نقوم بوضع جميع المكونات الجافة في وعاء العجين ونحرك جيدا حتى تختلط جميع المكونات مع بعض .
2) نقوم بوضع البيضة و زيت الزيتون والزيت النباتي والقليل من الماء الدافيء ثم نعجن حتى تتماسك العجينة ونحافظ على قوام لين وطري .
3) نترك العجينة حتى تخمر لمدة ربع ساعة .
4) نقوم بتعجين العجينة مرة أخرى ونبلل ايدينا بالماء ونستمر بالتعجين .
5) نترك العجينة مره اخرى حتى ترتاح لمدة ربع ساعة .
6) نعجن العجينة مرة اخيرة .
7) نترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة .

طريقة تحضير البيتزا :
المكونات: عجينة البتزا ، صلصة البيتزا ، فلفل حلو الوان،  زيتون ، ماشروم ، زعتر ناشف ، جبنة موزاريلا .

طريقة التحضير:
1) نقوم بتقطيع العجينة على حسب الحجم الذي نريد .
2) نقوم بدهن الصينية بالزيت ورشة سميد إن وجد .
3) نقوم بفرد العجينة باليد على حسب السمك المناسب .
4) نقوم بدهن الصلصة على العجينة .
5) نوزع جبنة الموزاريلا .
6) نوزع الفلفل الحلو والزيتون ، ونضع رشة من الزعتر الناشف على الوجه .
7) تخبز البيتزا على حرارة متوسطة في الفرن .

© طريقة عمل بيتزا هشة و لذيذة - مجلة رونق الحياة
المصدر: https://www.rwnq-alhaya.com/2018/10/blog-post_18.html


اسئلة متعلقة

+1 تصويت
1 إجابة
سُئل أغسطس 14، 2021 في تصنيف مطبخ بواسطة مجهول
+1 تصويت
1 إجابة
سُئل أغسطس 14، 2021 في تصنيف مطبخ بواسطة مجهول
+1 تصويت
1 إجابة
سُئل أغسطس 14، 2021 في تصنيف مطبخ بواسطة مجهول
+1 تصويت
1 إجابة
سُئل أغسطس 14، 2021 في تصنيف مطبخ بواسطة مجهول
+1 تصويت
1 إجابة
سُئل أغسطس 14، 2021 في تصنيف مطبخ بواسطة مجهول
مرحبًا بك إلى إسأل رونق، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.

14.0ألف أسئلة

13.8ألف إجابة

43 تعليقات

4.7ألف مستخدم

...