طريقة عمل البيتي فور (طريقة سهلة)
المكونات:
- ثلاثة ارباع كوب سمنة
- نصف كوب سكر مطحون
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- بيضة واحدة
- 4 فانيلا
- دقيق حسب الحاجة
للتزيين:
مربى، جوز هند
طريقة التحضير:
1) نضع السمنة والسكر في وعاء ونخلط جيدا.
2) نضيف البيضة والفانيلا ونخلط جيدا.
3) نضيف البكينج باودر.
4) نضيف الدقيق بالتدريج حتى تتماسك العجينة.
5) نفرد العجينة ونستخدم القطاعات لعمل أشكال من البيتي فور.
6) نضع البيتي فور في الفرن على نار هادئة حتى يأخذ لون ذهبي.
7) نترك البيتي فور حتى يبرد.
8) نضع طبقة رقيقة من المربى داخل كل قطعتين من البيتي فور.
9) نمرر حبات البيتي فور المحشية في جوز الهند.
© طريقة عمل البيتي فور طريقة مضمونة - مجلة رونق الحياة
المصدر: https://www.rwnq-alhaya.com/2018/10/blog-post_90.html