طريقة عمل المبروشة
المكونات:
- كاسة سمنة
- كاسة سكر ناعم
- 3 بيضات
- 2 فانيلا
- 2 بيكنج باودر
- 4 كاسات دقيق
- مربى
طريقة التحضير:
1) نضع السمنة في وعاء ثم نضيف إليها السكر ونحرك جيدا حتى يتجانس تماما.
2) نضيف البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر ثم نضيف الفانيلا.
3) نضيف الدقيق بالتدريج ونضيف البيكنج باودر ونعجن جيدا.
4) نقسم العجينة إلى نصفين.
5) نقوم بفرد أحد النصفين في صينية مدهونة بالزيت.
6) نضع طبقة من المربى على العجينة المفرودة.
7) نقوم ببشر النصف الآخر من العجينة مباشرة فوق المربى.
8) نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة.
© طريقة عمل المبروشة - مجلة رونق الحياة
المصدر: https://www.rwnq-alhaya.com/2018/10/blog-post_30.html