طريقة عمل الشكشوكة وجبة عشاء لذيذة
المكونات:
- 4 حبات بندورة مقطعة مكعبات
- بصلة مقطعة مربعات
- 3 بيضات
- درس ثوم
- زيت نباتي
- فلفل أخضر حسب الرغبة
- صلصة
- ملح و فلفل
- بقدونس للزينة أو زعتر ناشف .
طريقة التحضير:
1) نضع القليل من الزيت في المقلاة ونشوح البصل حتى يذبل.
2) نضيف الثوم والفلفل الأخضر ونشوح قليلا.
3) نضيف البندورة وملعقة صلصة.
4) نتركها على النار حتى تنضج الطماطم.
5) نضع الملح والفلفل.
6) نقوم بعمل فجوات داخل الطماطم ونضع البيض داخلها .
7) نغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى ينضج البيض.
8) نرش البقدونس على الوجه.
© طريقة عمل الشكشوكة وجبة عشاء لذيذة و متكاملة - مجلة رونق الحياة
المصدر: https://www.rwnq-alhaya.com/2018/11/blog-post_93.html