طريقة عمل بان كيك سهلة ولذيذة
المكونات:
كوب و نصف دقيق، كوب حليب سائل، بيضتان بدرجة حرارة الغرفة، 1 فانيلا، ملعقة كبيرة بيكنج باودر، ثلث كوب سكر، ربع كوب زبدة سائلة، رشة ملح.
طريقة التحضير:
1) نقوم بوضع الدقيق في وعاء ثم نضيف الحليب و نحرك جيدا.
2) نضيف البيض و السكر و الفانيلا و نحرك.
3) نضيف الزبدة و البيكنج باودر ورشة ملح.
4) نحرك الخليط جيدا.
5) يجب أن يكون قوام الخليط ثخن من قوام الكيكة العادية ، لذا يمكن إضافة القليل من الدقيق للحصول على القوام المطلوب.
6) نضع القليل من الزيت في مقلاة التيفال و نسكب القليل من الخليط لنحصل على شكل دائري.
7) ننتظر حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نقلبها على الجزء الآخر.
8) نزين البان كيك على حسب الرغبة.
للتزين :
عسل أبيض أو قطر، شوكولاتة سائة أو فاكهة مشكلة مقطعة.
© طريقة عمل بان كيك سهل و سريع - مجلة رونق الحياة
المصدر: https://www.rwnq-alhaya.com/2018/10/blog-post_24.html