المكونات:
3 بيضات، كوب دقيق، نصف كوب سكر، نصف كوب حليب سائل، ربع كوب كاكاو، 1 فانيلا، 1بيكينج باودر، ملعقة زبدة، رشة ملح، ورق زبدة للكب كيك، صينية الكب كيك، كريما للتزيين.
طريقة تحضير الكريما:
1) نضع 2 ظرف كريمة بودرة (دريم ويب ) في وعاء الخفق.
2) نضيف إليها ثلاثة أرباع كوب حليب سائل بارد ثم نستمر في الخفق حتى نحصل على خليط كثيف.
3) نضع الكريمة في كيس التزيين.
طريقة تحضير الكب كيك:
1) نضع البيض في وعاء الخفق ونضيف الفانيلا ورشة ملح ثم نخفق جيدا.
2) نضيف السكر والزبدة ثم نخفق.
3) نضيف الحليب السائل و الكاكاو ونخفق جيدا.
4) نضيف الدقيق بالتدريج والبيكنج باودر ثم نخفق.
5) نسكب الخليط في القالب ونملأ ثلثين القالب تقريبا.
6) نضع صينية الكب كيك على درجة حرارة هادئة في فرن تمت تحمايتة قبل خمس دقائق.
7) يحتاج الكب كيك من 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج.
8) يتم تزيين الكب كيك بالكريما بعد أن يبرد.
© طريقة تحضير الكب كيك - مجلة رونق الحياة
المصدر: https://www.rwnq-alhaya.com/2018/10/blog-post_22.html