طريقة عمل شوربة الجزر
المكونات:
- زيت نباتي
- بصلة مقطعة
- سن ثوم
- 6 حبات جزر متوسطة مقطعة صغير
- ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
- شوربة دجاج أو لحم
- ملعقة صلصة
- كركم وكمون
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1) نضع القدر على النار ونضيف القليل من الزيت.
2) نضع البصل ونقلبه قليلا ثم نضيف الثوم والجزر والزنجبيل و الصلصة.
3) نضيف الكركم والكمون والملح والفلفل.
4) نقلب المكونات قليلا على النار ثم نضيف الشوربة.
5) نترك الشوربة على النار حتى ينضج الجزر تماما.
6) نخلط الشوربة في محضرة الطعام.
© شوربة الجزر طعم و فوائد عظيمة - مجلة رونق الحياة
المصدر: https://www.rwnq-alhaya.com/2018/11/blog-post_4.html